手作り濃厚シロップと秘伝の氷みつ 天然かき氷「阿佐美冷蔵」

こんにちは。今日は埼玉県の長瀞にある手作りの美味しいシロップ秘伝の氷みつが美味しい。

天然かき氷のお店「阿佐美冷蔵」を紹介します!!!

冬になってきたのにとても美味しく食べれました!!!

お店の情報は最下部に置いておきますね!

阿佐美冷蔵 かき氷

今回オーダーしたのは、「氷みつ&黒蜜のかき氷」に店員さんに勧められるままについつい頼んだ「白玉あんこ」セットつきです。

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不思議!かき氷なのに寒くない!!天然氷恐るべし!!!

「阿佐美冷蔵」さんは何と明治23年(1890年)から製氷業をされている。とても古い老舗なのです。

天然氷のかき氷は1992年から始められたようで、皆野町金崎の金崎本店と、長瀞にある宝登山道店の2店舗があります。

今回おとずれたのは長瀞の宝登山道店です。本店のご子息が運営されているとのこと。

天然氷を生産している業者は全国でもなんと!5軒のみ!!!「阿佐美冷蔵」そのうちの一つであります!

長瀞の宝登山のふもとで、山の中で1~2か月自然に濾過された湧き水を使って作られていて、そのままでも微かに甘みがあるのが特徴です。

雄大な宝登山によって磨かれた天然氷は、人工的につくられた氷と違って柔らかく冷たすぎず頭にきーん!と来ることなく、安心してガッツリ食べられます!

「阿佐冷蔵」の天然かき氷の特徴

阿佐美冷蔵 秘伝の氷みつ


画像だとちょっと分かりにくいけれど、透き通るような「秘伝の氷みつ」と「自家製黒蜜」

・全国でも作れるのはたったの5軒だけ大自然に磨かれた湧き水でつくられる「天然氷」

・天然のかき氷に使われる「シロップ」「みつ」等は全て無添加の自家製

・自家製の「シロップ」や「氷みつ&黒蜜」は店内で買って帰ることもできますよ!

あまりにも自家製の「氷みつ&黒蜜」が美味しすぎたので、買って帰りました。

かき氷は無理だけど、黒蜜きなこ豆乳を作って飲みました!本当に美味しい蜜です!

阿佐美冷蔵 秘伝の氷みつ


さっきの写真だと分かりにくかったけど、これが「秘伝の氷みつ」透き通っていて甘すぎずさっぱりしていて美味しかった。
飲めますね(笑)。ウマい!!!

阿佐美冷蔵 自家製黒蜜


こちらは自家製の「黒蜜」氷みつと違ってコクがあり、オプションの白玉&あんこによく合いました。

この「黒蜜」を買って帰り後日「黒蜜きなこ豆乳」にしました。

阿佐美冷蔵 自家製の白玉&あんこ


天然かき氷や自家製「シロップ&蜜」にくらべればインパクトは小さいですが、普通に美味しい白玉とあんこ。

あんこはやはり甘すぎず、ちょうど良かったです。

阿佐美冷蔵の梅干し


口直しの梅干し。これが甘いかき氷を食べたせいか美味しかった!
この梅干しも売ってます。美味しいですよ~




まとめ感想&お店情報


かなり以前に一度来たことがあったのですが、季節によって旬のフルーツを使った「シロップ」が追加されていたりしました。

夏場に来たのですが、今回は冬場。しかし、寒くなり過ぎずとても美味しくいただけました。

昔は夏場だけだったようですが、今は年中やっています。また来年の夏場に食べに来たいですね!凄くおいしいのでぜひ一度味わいに行ってみて下さい!!!

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天然氷の「阿佐美冷蔵(宝登山道店)」基本情報

所在地 〒369-1621  埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1 MAP

営業期間 営業:10時~18時(9月~翌5月は17時迄) 年中無休

車で来られる方

関越花園ICより秩父方面へ20分(長瀞駅にナビをセットすれば迷わないかと思います。)

電車で来られる方

秩父鉄道 「長瀞駅」下車徒歩3分(注意!宝登山道店です。金崎本店は近いですが「上長瀞駅下車でございます。」)




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